La Rencontre: è il connubio tra una gastronomia franco-italiana moderna e raffinata, dove i sapori autentici si fondono con una cucina creativa. Proponiamo una cucina moderna e raffinata. Ogni dettaglio è studiato con cura, dalla presentazione dei piatti alla qualità degli ingredienti, per accompagnarvi in un viaggio gustativo unico. Scoprite anche la nostra piccola drogheria, dedicata alla pasta fresca fatta in casa e a una selezione di prodotti italiani d'eccezione.

Ogni prodotto è selezionato con cura presso i produttori locali.

Les Petits Capucins per frutta e verdura gustose e di stagione.

Racé per carne e pesce locali.

Maison Meneau per nettare e succhi biologici artigianali.

Vino Vista per una raffinata selezione di vini francesi e italiani.

Bontevino per liquori autentici

La Rencontre è innanzitutto l'incontro tra due chef, Rosie Maillard
e Francesco Vastola, che uniscono le loro ispirazioni per creare una cucina franco-italiana unica. È l'incontro tra prodotti scelti con cura, combinati con creatività e passione. E, naturalmente, è anche un luogo in cui ogni piatto diventa l'occasione per un incontro culinario.

AlLa Rencontre proponiamo una cucina moderna e locale che segue il ritmo delle stagioni.

A pranzo, godetevi un menu bistronomico che cambia ogni settimana, con una formula a 27 € (antipasto, piatto principale, dessert). Proponiamo anche una formula antipasto-piatto principale o piatto principale-dessert a 22 €, nonché un piatto singolo a 16 €

All'La Rencontre, mettiamo in primo piano una gastronomia moderna e locale al ritmo delle stagioni.

La sera, lasciatevi sorprendere dal nostro esclusivo menu gastronomico in 6 portate a 72 €. Proponiamo anche un menu in 4 portate a 55 €, oltre al nostro menu à la carte. Tutti i nostri piatti sono preparati con prodotti freschi e locali e possono essere adattati alle vostre esigenze alimentari o alle vostre allergie, previa richiesta.

Proponiamo anche buoni regalo, un'ottima idea per regalare un'esperienza unica. Contattateci via e-mail o telefono per ordinarne uno.

AlLa Rencontre abbiamo creato una ricca carta dei vini che mette in risalto etichette provenienti da tutte le regioni della Francia. Per completare questa esperienza, abbiamo selezionato con cura anche alcuni vini italiani.

La nostra responsabile di sala, Clémentine, sempre sorridente e con una solida formazione in enologia, sarà a vostra disposizione per guidarvi nella scelta del vino perfetto. Se lo desiderate, potrà anche accompagnarvi nell'abbinamento cibo-vino durante la vostra cena.

Proponiamo inoltre una piccola selezione di cocktail e aperitivi, ideale per iniziare il vostro pasto, nonché una bella selezione di liquori franco-italiani per concluderlo in bellezza.

Per il caffè, abbiamo scelto L’Alchimiste, un torrefattore locale situato a Darwin, a Bordeaux, rinomato per la qualità dei suoi chicchi. Per quanto riguarda il tè, proviene da La Boutique à Thé, un indirizzo emblematico del centro di Bordeaux, selezionato per la sua raffinatezza e i suoi sapori.