La Rencontre es la combinación de una gastronomía franco-italiana moderna y gourmet, donde los sabores auténticos se fusionan con una cocina creativa. Ofrecemos una cocina moderna y gourmet. Cada detalle está pensado con esmero, desde la presentación de los platos hasta la calidad de los ingredientes, para transportarle a un viaje gustativo único. Descubra también nuestra pequeña tienda de delicatessen, dedicada a la pasta fresca casera y a una selección de productos italianos excepcionales.

Cada producto se selecciona minuciosamente entre productores locales.

Les Petits Capucins para frutas y verduras sabrosas y de temporada.

Racé para carne y pescado locales.

Maison Meneau para néctares y zumos ecológicos artesanales.

Vino Vista para una refinada selección de vinos franceses e italianos.

Bontevino para licores auténticos

La Rencontre es, ante todo, el encuentro entre dos chefs, Rosie Maillard
y Francesco Vastola, que combinan sus inspiraciones para crear una cocina franco-italiana única. Es el encuentro de productos cuidadosamente seleccionados, mezclados con creatividad y pasión. Y, por supuesto, es también un lugar donde cada plato se convierte en una ocasión para disfrutar de una experiencia culinaria.

En «La Rencontre» apostamos por una gastronomía moderna y local que sigue el ritmo de las estaciones.

Al mediodía, disfrute de un menú bistronómico que cambia cada semana, con una oferta de 27 € (entrante, plato principal y postre). También ofrecemos una oferta de entrante y plato principal o plato principal y postre por 22 €, así como un plato solo por 16 €

En «La Rencontre», rendimos homenaje a una gastronomía moderna y local al ritmo de las estaciones.

Por la noche, déjese sorprender por nuestro exclusivo menú gastronómico de 6 platos a 72 €. También ofrecemos un menú de 4 platos a 55 €, así como nuestra carta. Todos nuestros platos se elaboran con productos frescos y locales y pueden adaptarse a sus dietas o alergias, previa solicitud.

También ofrecemos vales regalo, una bonita idea para regalar una experiencia única. Ponte en contacto con nosotros por correo electrónico o por teléfono para solicitar uno.

En «La Rencontre» hemos elaborado una magnífica carta de vinos que destaca referencias procedentes de todas las regiones de Francia. Para completar esta experiencia, también hemos seleccionado cuidadosamente una selección de vinos italianos.

Nuestra jefa de sala, Clémentine, siempre sonriente y con una sólida formación en enología, estará a su disposición para guiarle en la elección del vino perfecto. Si lo desea, también podrá asesorarle sobre el maridaje de platos y vinos durante su cena.

También ofrecemos una pequeña selección de cócteles y aperitivos, ideal para comenzar su comida, así como una bonita selección de licores franco-italianos para terminarla con broche de oro.

Para el café, hemos elegido L’Alchimiste, un tostador local situado en Darwin, en Burdeos, reconocido por la calidad de sus granos. En cuanto al té, procede de La Boutique à Thé, un establecimiento emblemático del centro de Burdeos, seleccionado por su refinamiento y sus sabores.